泡菜炸蛋［6P］

Popopapa123

預備食材
雞蛋 　 3顆
黃金泡菜 　 適量
調味
/ e5 f. l, W7 m- k0 c8 o! n蒜末 　 3瓣
" g! j( H. |. Y! g' p. L辣椒 　 1小條
香菜 　 適量
5 l$ x* z& s# R醬油 　 1大匙
/ w) F4 V7 a. Q# s8 s香油 　 1小匙
糖 　 1小匙
9 I- L4 A. U/ x, P: p) {0 X  m開水 　 1小匙



5 v  @2 z+ X" ^# q; k步驟說明
01
  u4 l, I! V! |  Z: K將所有調味事先調好備用
5 V" L6 w# h6 E9 p02
- ^+ r/ m: b* x蛋略打散成蛋液
3 n8 s$ x8 f. ]# e03
4 m: r' J; _4 A: ~5 f4 i起油鍋，將蛋炸至酥脆，撈起瀝乾油
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! S; [# d1 [$ B2 V" b* I5 v最後淋上醬料，撒上黃金泡菜、香菜即可
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微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁


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