猪肉丁韭菜大包[16P]

spetoct

0 o  j7 q# R% M. Q

/ E; ]4 L7 r" M; f$ w3 z; ]健康功效：
% c! x6 \" u. H9 L% ?
韭菜：温中、补肾、解毒
: b2 R; A1 s8 B2 c; k* Y' N
( D  c1 b- j, L& W/ w食材用料：
5 ~2 {1 y/ X! I- ^0 |: y
面粉500克
发酵粉4克
" s) n+ ?1 [1 }( _水260克
韭菜250克相克食物
猪肉丁300克
0 |* U, W0 s1 r) k8 s" m6 x( c# y粉条适量
* V7 E+ [! Q, H: F) Z盐适量
0 ~1 C; I/ f3 ?4 Z* L3 k: W3 t五香面适量
) S# ~3 `  `+ B" |2 Y0 ^7 C芝麻香油适量
色拉油适量
, H$ e6 k0 x" f! C6 c  Y7 s菜谱做法：
+ i8 X6 c- ^$ X) W! ~. l. l3 g/ Z
1.面粉发酵粉水合成面团发酵成发面
2.猪肉切成丁，锅里放油，加甜酱炒熟
$ ?: L7 R: N  T9 R' ~3.韭菜切碎
: X2 \  N6 k" \4.粉条提前温水泡好剁碎
6 O) Q* d3 K- ~7 ^9 G  F5.先将粉条拌进肉里
6.然后把韭菜碎放进去，加入盐五香面和芝麻香油调制均匀
" F4 m3 G& y5 C9 m! P% C[img][/img]7.面团拿出来揉发整理成长条
4 [1 G! A  s0 y, l. i- k0 i. J4 E8.切成大小均等的面团
9.擀成包子皮，中间稍厚边缘较薄
10.将适量的馅放入包起来
0 g: z0 h# ]. @* _% o. A; x( S7 `; w11.简易的包起来
12.都做好。醒发十分钟左右
/ ?0 ]9 U" X) ?5 @: \$ E* P13.冷水上锅，开大火烧开，转中火十三分钟就好了。关火闷三分钟开盖。
# s7 d7 N. Y. q14.香喷喷的猪肉丁韭菜大包
15.好多白白胖胖的大包哈
, C- l# a  v: f/ v
菜谱小贴士：

蒸的时间不要过长，

* b& C, I  C/ {# d2 E+ q* B" p