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用料. H3 C7 }$ }" q. e
主料
" X' R& ^! a+ C; F; \6 Z+ I/ R![]()
3 `# c- ^ y8 O* T5 l 面条150克
6 w* x8 _! L1 O9 I8 I![]()
; R4 M8 u7 ~. j" G$ r: s 云吞150克* c3 T* ?1 t$ @
![]()
+ U1 N) [# G S( t4 Y2 b 番茄50克( a6 l3 B# [, P$ _5 Q8 ~# n; W
辅料# U! h0 R( o. W% s
油4克' ^- `1 D. K$ `- i' _
盐3克
+ M7 x; P& c: V7 w% V8 p 姜3克
% T( W7 q5 E8 y. S 番茄云吞面的做法+ S0 X, K( i( [: \: Z$ v* m
1.0 t! f* q5 `$ t
准备好面条
, e- A) g" B# Z4 U& p![]()
" a! \0 h$ u+ F1 C2., ~. P! M5 S* z
准备好云吞，番茄切块，姜切末5 K L* P0 @% l( |
![]()
- G/ S3 A8 {8 c( J% F* t( q3.% F; f5 j, [4 b, d( @; h3 F% F
汤锅内加入适量清水8 r ?8 P3 x. S8 Y
![]()
# ^# t# _" z( h \8 ~8 l$ A% z4.
* ?# Q% _ D" |- z加入云吞 N! H! h$ @1 ~& f
![]()
3 [; |" ?0 x0 }2 r2 r( x5.
& U* G$ _6 \; k5 \加入面条% f4 W) l, H: d
![]()
0 F5 R }& x7 F+ L% g+ {3 x. f+ |6.& i% s* e; g$ u. J0 }
煮至熟) S* n7 H" X' e0 R
![]()
% A% f( B0 j5 r) T8 U6 q7.5 o! r5 Y1 P: \& g
捞起，过冷河
+ q1 I) C' Z' M/ b# ~$ k5 @0 E0 Z![]()
/ C& p7 |, p7 b1 J8 `0 n0 t& ?8.
; v j9 @' M& z" J沥干水分/ y. W" l/ i9 L' v/ B! _8 U
![]()
( G' u4 D5 Y) k" ?3 i8 @3 e9.
* o, t& e5 p, f9 V另烧开水，放入姜末
% B$ c/ n/ k* C6 ?1 `( E![]() 9 N' I N- q# i1 F
10.4 P; O" Y" _7 E; s5 }- _( a
水烧开后，加入番茄
2 Q3 C# R. M3 K, x/ l, v![]() 9 }. V( q9 b5 e# X2 g2 b& o# D0 M
11.
4 [& P/ g3 d3 J$ m2 `$ }7 V加入油和盐
* n/ F* P1 h, j![]() 3 _. v2 \: R) }+ s0 Z- j, @& O; v
12.( O5 e" r7 C, G7 Y
加入面条和云吞4 t* W0 N; H( E$ b4 ^( ^( C
![]()
; F' f# d* h1 ]4 z- E13.
, D' k- p2 f1 b- Y; Y% d3 }盛出2 @7 ?! w9 V9 T: q+ w
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9 u3 q- i1 u7 e1 c7 R
9 J- D' G, e4 W% I% l/ K- {* D![]() 6 J, ]% k1 r' x3 N0 z6 Z
( k# _& F+ L7 R. `[img][/img]
# M1 v3 K$ t+ e! G! G# ]# T0 Q% M7 `6 p; B4 h0 A0 G9 A1 G+ `% G
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8 u9 q4 Y4 G8 x# Q# ?- U$ l* N0 @1 G+ W, f) F3 e! }7 U
![]() % K2 L; ~7 ~) S% _$ ^# O/ e4 L# ?
烹饪技巧
6 |7 q5 O% @3 X; x) D0 ^' `4 }2 } 自己做的面条特别好吃，没什么技巧，煮熟就行
6 t( t9 Q; T5 t& x# u |
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發表於 2018-4-15 20:51:21
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