【西芹炒虾仁】（7p）

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【西芹炒虾仁】（7p）

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! i( V; ~3 [6 j0 D  l& a$ X话说虾是我的大爱，但是现在真心不能放开吃了，任何好吃的都适可而止最好。而且尽量搭配一些其他素菜，做到营养均衡，应该是正确的。西芹有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。 黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。



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材料：大虾仁    西芹  黑木耳  蒜调料：盐  香油   水淀粉做法：1、虾仁开背去肠线，西芹切薄片，黑木耳泡发洗净切小块，蒜切片2、烧开水，放点料酒，将虾仁放入，快速烫下，变色即可捞起3、热锅冷油爆香蒜片4、放入黑木耳和西芹翻炒片刻5、加入虾仁和少许的水烧开，放点盐，淋水淀粉勾薄芡，最后滴几滴香油即可
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谢谢楼主的无私奉献