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香菇打卤面的做法$ {: I$ C e+ c0 @
4 u9 o" F' }7 @% x1、将鲜香菇洗净,切成小丁,与速冻菜一并放入容器。
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; S" J) O: h6 _8 E1 y/ h! i2、切一些葱花,准备一些肉沫。
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2 n# I. S6 h7 d- h' R3、炒锅加油烧热。
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香菇打卤面步骤1-3
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4、然后放入肉沫翻炒。' I( d& d. z8 B
! a8 G' d+ ]& {( V+ r5、加五香粉和葱花。
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8 q& z$ N6 ^% a" |6、最后加速冻菜和香菇。继续翻炒。
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香菇打卤面步骤4-6
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7、现时同时,另外一个锅开始煮挂面。, w5 x) W f3 n$ q7 Q" w
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8、炒到肉和菜都熟了。加盐。1 O- b: `' c; {' e8 Z6 y
# @/ w' ]; I% Z1 N2 V# e% z* @9、准备适量淀粉,加水。/ W/ T9 @* s1 c( c* K3 Z, M
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香菇打卤面步骤7-9' C. W# G, A( m. Y! ~" e
" m. k; p% e3 \9 [' S5 X1 H10、倒入炒好的菜里面。待汤汁浓稠,加味精。5 H A) J7 g G1 t' U
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11、面条煮好以后,用凉水冲一下,夏天可以多冲一会,冬天就少冲一会温的就可以。& s8 y. C1 l) e4 z: b/ B# H( v
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12、冲好的面条捞出来装盘。
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" v n4 I- e- K; U- d, t3 j香菇打卤面步骤10-120 b$ Q" a% A3 C
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13、上面洒上卤汁就成了一款美味顺口的晚餐。2 V+ _: z9 @- p: ^' {
1 ^) k! l. {: x5 ]! _& ^+ l14、当然你也可以按照自己的喜欢加辣椒油或者香菜末之类的。
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