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西兰花鲜虾焗饭[11P]主料 剩饭 1碗 马苏里拉奶酪 100克 虾 100克
! e0 ~0 K `; g2 }辅料 橄榄油 1汤匙 盐 2克 鸡蛋 1个 洋葱 半个 西兰花 适量1 ]$ |5 a2 ]' N @
西兰花鲜虾焗饭的做法9 Z5 X" _2 c! p
1.
6 Q9 x3 J5 Z5 S煮锅水里放点盐，先焯熟西兰花。& w. e% S. v: M0 o: e" {, o
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3 M7 y, o$ z z8 e2.2 c7 g5 V$ ]" ~' ~8 Q
虾去除虾壳，虾线，洗净，焯熟。
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炒锅加橄榄油，倒入蛋液炒成穗状。( N6 b$ F* d9 O. B8 C4 F- i
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4.
9 Y9 \: K/ U% X9 P加洋葱丁，炒香。7 u0 h/ |- S* L# f4 c
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放米饭，加少许盐，炒匀。
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将炒好的饭铺一层在玻璃烤盘里，放一层马苏里拉奶酪。7 q3 L1 X8 H( k4 f$ `8 V( R
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7.2 [4 |$ i% ?4 ^) H. e
再将剩下的米饭放入烤盘，放西兰花、虾仁，马苏里拉奶酪。+ _% ?& K3 i: L# ]7 V3 q
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9 z" k/ g+ v% {9 {: x8.
+ `# F' R# w$ l: i# z% B7 P/ I烤箱预热185度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤20分钟。
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烤至奶酪融化即可。2 k6 v+ }& C( W6 t$ |8 T
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不错吧！* y0 M* k2 ]+ }7 y
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發表於 2017-4-27 13:32:57
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