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关注我们5 N6 m% b0 T6 E! k: P3 S) K
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦... |5 |" \( ~! m u0 U
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?; d9 A7 s ^2 T: t z
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园
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- u0 x# P0 G, D创于1918年的「莲香楼」
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6 G" ~0 t0 Q/ G% W经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了$ Q1 m9 h- C C
1 L8 ?3 t4 c9 v3 Z5 E# [8 p% D6 E# f- ?7 y进去之后! a4 W5 q6 t |+ q
. G: D) r6 C3 V一股怀旧的气息就扑面而来
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3 W) |5 h2 I9 l4 Q5 R6 `/ H2 e港味十足啊!& }; v* G: \* ^4 |: Q+ k* _6 Y
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这里有最全的粤系点心* h- ^3 g: L6 P# c
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最独特的点餐方式) S7 P& { J& _' h. a9 |1 v
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阿姐推着装满点心的小车出来1 g: M: K2 Y7 Y% s. K
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大家一哄而上
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# w+ D& {. b9 G抢自己想要的食物* a) I9 W% O' I# K/ Y
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) k5 ?7 }9 n; F! J m$ V招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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5 ^$ K7 c9 x5 L5 I5 N$ ^8 e- y. t; Z地址:中环威灵顿街160 - 164号4 J, Y* L8 H" [8 g, ]7 U% D3 l
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。/ N/ O) ?! j3 Q" @: V6 P8 _
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% G" K/ `8 ^3 i0 D8 G兰芳园的「丝袜奶茶」
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖) J8 \; c- r! h7 h }
) T" d/ c" g* K7 z最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣! i$ T* `# [ g
; @& \; [& P- ?因为茶袋使用太久变色而被他人
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺 @1 v, N: Y$ k) s3 O
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& c, a7 g& S" F5 j \1 E, j九记牛腩/华嫂冰室
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九记牛腩,香港老字号美食店,& C% k4 X. P1 A/ t
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开业至今,有80多年历史。
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5 r; K: R {+ E+ h" N- ^他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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4 x o" X' Y7 ?9 a& L九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。& H* U( z) T$ y1 q
0 K* a% k* ~ L在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。# O6 J2 x' I' @, D5 d
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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地址: 中西区歌赋街21号
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[$ }* G. V4 ]* Z8 O3 v. p交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟1 D' y3 G& n! \! w) v
& A2 U+ T/ i# u1 ]华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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3 ]8 x. c8 b: O7 [. X1 x招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!- w4 n/ F* r- q, b$ |' \
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包' i& o2 ~2 b. Z7 \" h7 }. c
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)# P& d& n) t {- `; r
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。# Q; N$ Z4 J5 p: i* q4 P
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+ B& e O$ F/ y( y; t8 l9 o) D老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺7 [$ v+ O* }. E; m
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- t% e s- j7 d/ ?0 z港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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6 H3 L4 O9 W) {+ z, i香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。, K" r$ m3 r" m3 g- n/ a
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推荐:叉烧、乳猪
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。 Z8 T W" J, ]( [3 K# h
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/ g+ ]" [- h4 N2 X( B「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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4 h4 P% i9 M+ o4 U2 `) d推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店) O/ l* A4 w& z: e
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' ] L, M2 |& [1 V: \& D- P+ z面对这么多美食,2 f+ o, V# n G% g; H
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大家是不是已经目不暇接了呢?. J8 s. J' r4 n; y! _" C9 ?
5 Y1 p d, R2 P. z- y3 W香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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精彩回顾" j. G% R$ j' D2 ^5 V7 ^
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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$ X4 w) ]+ B' v4 L* Y“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!6 D5 g% @2 D' b! g* ^- W
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海港城除了买买买,还有这些了解一下+ |8 h1 |) @, x) |0 I& c
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! ?7 `$ S$ n2 e5 P丨卓信知行丨
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。' a6 l% N% W) @1 b9 F: o9 f# _
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