星洲炒粉[16P]

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星洲炒粉[16P]
星洲炒米粉 也叫做 星洲炒米,星洲炒米是一种炒米粉,配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。


' W1 S9 \+ t9 M$ ^8 v 星洲炒粉 所需材料


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• 米粉适量
• 青椒1个
• 红椒1个
• 胡萝卜1个
• 香菇适量
• 洋葱1个
• 鸡蛋适量
• 咖喱粉适量
• 虾仁适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
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星洲炒粉的做法步骤详解

1 青椒切丝青椒切成丝。
2 红椒切丝红椒切成丝。
3 胡萝卜切丝胡萝卜切成丝。
4 香菇切丝香菇切成丝。
( S8 b  l6 D3 |6 P$ M5 洋葱切丝洋葱切成丝。
6 摊蛋皮鸡蛋放入锅中摊成皮。
3 z8 |2 z  d: W  L7 蛋皮切丝蛋皮切成丝。
8 煮米粉锅中加入适量的清水，倒入咖喱粉，煮开后放入米粉煮熟。
1 @* [2 z/ r- [+ w9 捞出米粉捞出米粉过凉水备用。
10 米粉拌色拉油米粉中倒入适量的色拉油，并将其搅拌均匀。
- p' R: z& v% m+ |4 f+ t. K11 炒虾仁虾仁倒入热油锅中翻炒变色。
# y/ E2 u" X( ]1 e( o4 d12 加入蔬菜加入洋葱、青红椒、香菇、胡萝卜条至锅中翻炒均匀。
4 l8 Z2 T7 u  s13 加入米粉加入米粉至锅中。
) F2 g! `4 d6 y14 调味盐、生抽、糖依次放入锅中翻炒入味。
) @4 i3 C5 h9 X% F$ r" l15 加入鸡蛋条加入切好的鸡蛋条至锅中翻炒均匀，炒好后起锅装盘即可。
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