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7 X: W" X/ E( E4 L0 C
做法7 e/ ]3 a- f) t4 S
1、鸭腿清洗干净9 s. W0 v' }7 |+ z6 r
2、分离鸭肉和腿骨" V; g* O5 O0 A, Z
3、分离好的一只鸭腿
: X! T! L+ p$ B( `% D {4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中，抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天
, k: T* T. P9 C. q0 P6 H# e5、菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅
2 C8 n7 k1 x2 j: Y! q放入鸭腿煎到内熟外黄% k4 n& V5 J7 D& {" A
6、煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起码入盘中即可# u. [( \: O% c( }& x( H
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發表於 2016-5-19 11:08:51
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