炒年糕[7P]

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& k' X+ ~2 e7 O* u2 d; E用料
主料：年糕250克
3 U- I- H) W1 K' b1 A( Z: Z/ Q+ Z辅料：洋葱1/4个 胡萝卜1/2根 芹菜1小把
( C9 m" L3 ~+ \) B调料：食盐1/2茶匙 辣酱1汤匙 植物油2汤匙 细香葱2根
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9 F8 s: m' ^. E8 C4 w炒年糕的做法
- m( U0 |& o6 ~8 t0 p% k' x1.准备材料
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2.锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟
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3.煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花


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4.年糕稍煮后，过凉水捞出来备用

6 P! b. v4 F: @5.平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香

# R' V0 H3 X7 g. D% {5 ~, Y' H. F7 _6.然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒
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; O. i- g+ q; y" I  I. Q$ g1 c7.放入适量清水和两勺韩式辣酱

  G. N9 ]8 E$ e9 k* X( z3 A3 ]8.煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱

9.放少许盐和白糖调味，汤汁快收干的时候，放香葱花即可出锅

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