陈皮豉油鸡腿[5P

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陈皮豉油鸡腿原料：鸡腿、陈皮、葱姜蒜、蒸鱼豉油、花雕酒、糖、盐

陈皮豉油鸡腿的做法
$ D# K/ K( v* k5 I( f1 W1.准备好原材料；
4 ], b; i- F' h# \; w2.陈皮先提前泡水20分钟；
, N: x( I3 H+ `- u8 E/ D8 _3.鸡腿中加入适量的盐、料酒、葱姜蒜和蒸鱼豉油；
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4.再加入1勺糖；
3 U& p$ L; O- G1 a. R3 K& n5.泡好的陈皮撕成小块放入，再用叉子在鸡腿上扎些小孔，按摩帮助其入味，腌制半个小时以上；
- ?( n* f* y% |  k. \6.将葱姜垫入电饭煲底部；
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7.将腌制好的鸡腿大片皮朝下放入，连同料汁一起也倒入电饭煲中；
6 s4 o' u7 S6 {' h8.最后倒入一小碗花雕酒；
6 W: E/ e( e' F7 B' W9.按下煮饭的功能键，注意约过一大半时间后翻动一下；

10.最后切块装盘。

陈皮豉油鸡腿的做法小提示
1.腌制很重要，可以用叉子扎些小孔，再按摩帮助其入味；
2.放入电饭煲时先垫入些葱姜面在锅底，放入鸡腿时要注意先将大块鸡皮朝下；
3.注意约过一大半时间时翻动一次。