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家常徐州热豆腐做法[2p]用到的食材有: 豆腐 味精 鸡精6 d$ V4 o! ~" _# _$ H2 ~
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材料:豆腐、朝天椒、蒜瓣、凉白开(或者矿泉水)7 T S/ z! c4 b, A4 p: k
调料:五香粉、食盐、味精(或者鸡精)
& V3 n0 [9 \6 t% B1 t, e做法:家常菜做法大全
! c9 f# Z+ G! Y5 D# z7 \1、把豆腐切块,放在热水里煮三分钟(如果是刚做好的热豆腐,可以不用这一步,我是买的豆腐,不是自己做的,所以需要再次加热)
1 a8 x8 c4 T% i2 j6 D2、把朝天椒和蒜瓣用捣蒜器加工成泥状,然后倒在小碗里! B( }' I- {9 m( O v @
3、在小碗里加入凉白开少量稀释,然后加入食盐、味精、五香粉,搅拌均匀0 m& Q" T, Q! M; m* K1 b6 c
4、把煮好的豆腐捞出,码在盘子上,然后把搅拌好的调料汁浇在上面即可: E) x0 A( b" g& p$ U4 P7 T, G1 J
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