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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料, X6 T% ]$ z. |2 f: T, Z# A
鸡翅        600g0 h/ S: Q5 q1 I1 V
青椒        3个
& w: i& A( E) f红椒        3个
5 M0 t- n/ o; V( j! Q# |土豆        一个
' A. Y1 w: k7 b. [9 K洋葱        适量
1 y# s5 R7 [4 C3 Z; @红萝卜        适量
+ U. U8 k" W5 }$ X2 e8 T: s7 r蒜        2个整蒜剥皮
! }. {5 \6 b* V% O% g蚝油        2勺
. `' l- R. X9 C2 Y番茄酱        2勺
; N2 ]* T! m% b! \* X& z0 p4 S7 b海天黄豆酱        2勺7 y6 S0 K. E3 I  `8 G0 z
海鲜酱油        2勺
* f+ T  K1 M2 o7 J/ c! f; ]9 }糖        1勺
6 E$ o  X! C  o% j; |& ~鸡精        1勺
) o+ v2 f: K# w6 R' W8 y淀粉        1勺% T; u5 h7 e% w# s1 |6 a0 z
辣椒油        适量
7 d4 R2 Y- j/ g+ L6 |; J+ c胡椒        适量6 S) [! x7 A6 G
辣椒粉        适量3 y) w$ d( a. h0 K! Y4 c

" ~- c- |0 G) o( {1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。, b1 K( p2 {' {8 E3 g4 w
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* w! T8 H- X( r6 V' j- A2.青红椒切块,蒜剥皮  L! S4 m) `/ m% g7 r
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3 C0 I; m2 A- Y! }4 l( \9 X) s5 K' ]: f9 x! n- b9 B  q& [' ]

+ ]9 K4 }% I! ]! p, B3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
' ], F+ y! x: W2 m5 H 5d7f53869a5d11e6b2400242ac110002_640w_479h.jpg ) y$ X* K# E/ x) d4 B1 ^  n

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3 Z! c) y3 U7 p0 {; p' u5 q) |4.调酱汁,蚝油两勺2 j( M4 [: K9 [) T: s
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5.番茄酱两勺
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6.海天黄豆酱两勺
% u' ^! `- k2 I9 w; B7.海鲜酱油两勺3 X& S- S5 l" E' n; R9 E
8.糖一勺" r9 Q- t% y. @
9.鸡精一勺
9 {" o- ?+ e' L0 v6 G10.淀粉一勺, I4 o3 K" K4 K( v) ?- I
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# g* U* C! q" G. A4 R; y3 z11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。$ y" `+ K/ q/ U7 Q, n9 X
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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