夏天吃什麼呢?

akkwong

香蕉
: L' }+ i+ e! j) G1 Q' R
. e7 D) e' f9 g! I7 W 　　专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

　　红薯
: }/ V+ q. o" l# u- H* c
　　饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素 (维生素A前体)、维生素C和酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA) 的损伤，起一定的抗癌作用。
7 R3 E. w! h" j' I( a9 W
　　薏米
, v2 w1 H" A5 U! Q
　　脾胃不是很好的女性，可以在做炖品的时候加薏米，或把薏米蒸熟压成泥吃，可以调养脾胃。

　　牛奶
! Y6 O5 m: {! `6 n9 A9 s
5 N$ U9 I3 ?6 Q' p7 F 　　喝牛奶除了直接喝，还可以做成各种牛奶饮品，玫瑰的，姜汁的，桂圆的，杏仁的各种奶茶，香蕉、草莓、木瓜、蕃茄的各种奶昔。
5 ~( M$ ^6 R* D/ Q
* R- A6 j/ X/ w: M 　　酸奶
! g' ~& Y% w- d/ Z
+ g" x0 R" k$ ?8 A 　　研究发现，饮用原味、糖酸奶能清除口腔里发臭的硫化物。

plm009

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！