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样才算是一份优质的早餐?
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早餐很重要,但是如果吃得不好,那吃了也白搭。那么一份优质的早餐应该是怎样的呢?
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& ?: A3 j7 C$ ] F" z 在早餐食物类型选择的原则上,应该要包括谷物、肉类、奶类/豆类以及蔬菜水果四类。) z7 q8 C* u$ Z: ^0 I/ N4 A: t/ A% p
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谷物主要为身体提供碳水化合物,全麦面包和麦片是非常好的选择,它富含膳食纤维,升糖指数低,相比米粥等有较强的饱腹作用,且太稀的粥不适合糖尿病人;4 `; F" I: U' t7 {" D! q2 X. u- P
$ f1 u% `& e) C0 x4 U5 V 肉类的选择上可以选择瘦肉或鱼肉,能够给人体补充优质蛋白,除此之外还可以适量增加一个鸡蛋;% M" t: k5 O4 w; x$ a5 ^' t/ W) Y4 d
7 D* b, T! o" P0 P 牛奶、豆浆都是早餐非常好的饮品,富含丰富的钙物质和优质蛋白;
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4 ]! A$ _. h4 s 蔬菜和水果也是不可少,提供的膳食纤维能够促进肠道的蠕动,有助于肠道对营养物质的吸收。
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