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巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。% C* J* Y- c5 v( P" h
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) u6 F. V% k7 j8 u" Y/ Y( v( t h巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。
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2 u3 A& {6 W" ?5 D5 n- Q' C* ]将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。+ r4 z% Q+ i& O; n+ b
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和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。" v0 P d. w6 v% I5 E" z1 T
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7 `! o3 x! t" T; Z9 a7 b9 L辣椒吃多了,可以含一口白糖或喝点牛奶,可以减缓辛辣。
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6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。 |
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