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[生活常識] 秋柿降膽固醇,吃柿子的4個好處

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發表於 2020-10-4 00:00:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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柿子的盛產季節為十月到十二月,在秋高氣爽的微涼時節裡很適合來顆正值產期的甜甜柿子。柿子好處多多,營養豐富,曬成柿餅吃還能減少許多單吃新鮮柿子可能造成的胃痛風險。
/ p6 g$ a6 H4 W2 h0 B0 W+ U& F4個吃柿子的好處/ T1 }; }' Z- `$ f1 g3 d- A
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1. 降血壓
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5 I5 J1 J2 {+ G單寧成分有益預防心臟血管疾病,能降低血壓,減少心血管疾病致病的危險因子,進而保護心血管健康。* }7 M- v, m% E3 a+ c2 z
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2. 助解便+ v  S+ T% h) J1 W6 F) V; P) g

+ }  O6 o6 o% h2 \" P柿子是高纖維含量的水果,有著豐富的膳食纖維及水溶性纖維,能刺激腸胃蠕動,有助排便。柿子還可以幫助滿足每日膳食纖維的建議攝取量,一天建議吃1-2顆最適合,吃多容易胃痛。
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& n: y0 ?4 u6 A! {" ~: F* h3. 降膽固醇; r8 h' O2 p" t/ e( ]
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柿子具降膽固醇作用的營養物質,像是降低血脂的抗氧化劑。補充柿子還可以改善脂質代謝、降低血液膽固醇和身體三酸甘油酯的含量,具抗動脈粥樣硬化的作用。內含的酚類化合物和膳食纖維還能保護心臟,還能發揮保護血管的作用,維持心血管的健康。4 X2 f  I9 G$ z  Y6 g+ h
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4. 抗氧化損傷. d9 q8 X* y7 H! j% F- ]% N

  f- i' O! H' ^6 K3 Q- r柿子具有豐富的抗氧化劑,包括許多酚類化合物,如原花青素、單寧、兒茶素、類胡蘿蔔素、芥子鹼、無色花青素、山奈酚、槲皮素等。這些生物活性成分大多數能協助清除身體裡的自由基,抑制脂質過氧化,減緩體內DNA的氧化損傷。
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發表於 2025-1-10 08:25:40 | 顯示全部樓層
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