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凈牛腩 ) v% L& Y" h- s a4 b6 g A5 ~% C
上乘的牛腩燜得特別入味,聞起來香,吃起來更香!一塊塊看起來有棱有角的牛腩,實際早已爛熟如酥,軟滑之中卻還依然有些口勁,特別是連著筋的部分,一定要細細品位。
4 {( T1 J N2 m5 k5 ]) X, Y 碧綠花枝片5 o) h- P$ A( s* p" l7 j
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碧綠花枝片 & J; q& v4 V& x
花枝片其實就是日餐里對墨魚片的叫法,夾一片,嚼之,然後閉起眼睛感受那種不真實的感覺——又軟又彈的口感,有魚鮮飄逸的鮮香,卻又絲毫沒有腥味,可謂是做海鮮的至高境界!被稱為碧綠的西蘭花,火候剛剛好,保證了營養的不流失,還能嘗出蔬菜的新鮮味,沾點蝦醬,又多些鮮香的滋味。# m1 d* n* O- v+ Q3 e" e7 w
主食:
3 l4 {9 Z" E+ n v0 X6 x7 s, N& j X4 r 港式雲吞面
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港式雲吞面 & S. E+ X! \/ W5 T
先不要管這手工包的雲吞如何的飽滿又好看,閉上眼睛一口咬下去,然後去分辨這諸多的內容吧,口感那是相當的Q!正宗港式雲吞面,用的都是堿水面,口感偏硬,可能有的北方人不太習慣,不過我卻很迷戀這種又細又筋道的口感,特別是咬斷的瞬間,那一絲彈牙的感覺,是不可言表的快感啊!. Y0 b6 S- x9 K3 Q+ V8 q7 C
豉油皇三絲炒面
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+ W7 ]" B' P) B% B3 ?4 @豉油皇三絲炒面 ' d" H+ ~ i0 w$ x$ W0 G, m
同樣是筋道、韌滑的堿水面,用自己調出來的豉油炒過後,既有港式小吃的淡香,又有不慍不火的香辣在里面,總體來說,是道很討巧的主食。7 F% Z1 ?9 O8 D- F
下午茶7 f: K2 O" f; U( D F% }
味百年推出超值的下午茶套餐,一道精致可口的悠閑菜品+美妙的咖啡飲料,時間是每天的14:30-17:00。6 H2 F- T- ?; u/ p; }4 {
英式炸魚柳配薯條, e! ~0 @$ }3 u& T) J& Z( G7 o% I# q) ^
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英式炸魚柳配薯條
! j* Y0 Q- j7 k! n3 q 不知道店家在厚實的魚片上裹了什麽特別的調制粉,我們忙於采訪,把它放置了很久後,咬起來依然酥脆而清新。作為營養豐富、味道鮮美的優質海洋魚類,龍利魚在這里也給我們留下了極佳的印象。龍利魚只有中間的脊骨,刺又少、肉又多,幾乎沒有任何魚腥味,香煎來吃味道真是棒極了,那一口下去的快感,不知道比某些快餐里的炸魚要強多少倍。5 H, b: X; O7 H/ d: E
龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以對於寫字間里成天面對電腦的上班族來說再適合不過了。
/ L" t! x, H/ {1 c- l6 j( r 蝦多士配什菜沙拉
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; [; l7 A F3 p7 ~蝦多士配什菜沙拉9 z, y$ Q% o) z7 B6 _) q
多士即土司,一片土司配一只鮮蝦,炸好後滿口油香卻不掩蝦海鮮的原香,就著蔬菜,則更解膩。- I- _/ ~$ y! D
甜品間——馬加烈甜品
& b$ A+ |5 e# N* ?0 K1 ^0 K 有人在烈日炎炎之下撐把小傘癡癡守望,有人在寒風瑟瑟之中相擁取暖,有時候僅僅是為了等候一份美食帶來的幸福之感,味百年的甜品間——馬加烈就給了你這樣一個等候的理由。
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音樂、沙發、電腦、香氛……完全家庭的感覺,完全自由的Style,在等候美食的時間里,更多的是溫馨和浪漫。
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不喜歡彌漫於這空間的輕爵士?這里支持Ipod的音響系統,可以隨意放送你的自帶音樂。& ?6 w" x# H& Y* A
覺得滿眼的白色太過空洞?馬加烈備有油筆讓你可以在墻壁上隨意塗鴉。: }9 ~6 g0 v& ]9 w: o. c4 M
怕等待的時間太過漫長?用馬加烈的客用筆記本來打發平淡無聊好了。
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9 _; G- Z; {& m5 O& r+ ]7 R馬加烈甜點的甜,都是由木糖醇調制,一切為了你的健康。
' _6 G% V' {0 l6 M5 {5 W5 T! l5 t) I 草莓芭菲+ m) B5 N1 j2 l$ f$ A* h
9 }; c. d6 k2 [" F& Q. N% ` s4 @草莓芭菲 ( w& _; h) B1 I
淡淡的草莓味,甜得優雅,一如初戀的味道,偶爾還能邂逅小驚喜——吃到草莓粒。: F3 v7 E+ B9 f7 y( M
藍莓奶凍
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% B. g0 t% d/ D7 p& S: D+ \* c6 W藍莓奶凍
( P+ e! i9 B( g$ k" w 藍莓濃烈的甜,正是熱戀的感覺,雖然是憂郁的色調帶給人的卻是強烈的喜悅。
1 P# C8 v) ?. W+ y6 m 法式燉蛋3 K5 J, @! m) T2 o) l' o) {. G
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法式燉蛋 r3 a S: L3 a9 C D' O
如果將此次甜品享用之旅定義為戀愛三部曲,這法式燉蛋,想必就是婚後的感覺了,雖甜得不是那麽強烈,卻更厚重,美不美就不道外人了,你自己去細細品味吧。 |
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