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芝麻紫薯饼的做法1. 准备食材：紫薯、糯米粉、白芝麻、白糖、牛奶- `! a5 j, b7 l( ]: C
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: v; ]9 [8 ?" J6 k2. 紫薯洗净，上蒸锅蒸熟
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3. 取出过凉水去皮9 W3 w& E2 d( x) N; L! p, \
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" A3 _: I G% d/ s% C4. 将紫薯捣成泥，加适量白糖
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5. 加适量牛奶，捣匀, Q/ o2 {$ H' u
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* S- F3 v5 Z& q( V& }$ P; }' b6. 加适量糯米粉，捣匀9 [- L- B0 _4 V$ J0 D
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7. 揉成团
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/ L5 v: |* o) ^. r4 k7 k8. 揉成长条，切小段，小段揉匀揉圆，按扁至饼状，两面沾少许水，按入芝麻中，均匀沾上芝麻
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9. 平底锅倒少许植物油，放入饼坯，煎至两面微黄熟透
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! Z7 \% k% A6 a6 m5 Y) d% W10. 成品
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發表於 2014-5-20 21:05:19