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做法：5 [$ O8 z2 W, p; f
1.香菜1小把洗净切成末；3 f: U% h: O$ Q* G8 \
2.蛏子适量去壳洗净备用；4 |6 R) Q1 c2 ]* A
3.锅里放点油先将蛏子里的水分炒出；9 B( {& k7 s( d2 o9 [2 f* R3 J R
4.倒掉蛏子炒出的水； z$ P$ \; m7 e' l# H0 Y
5.2个鸡蛋加点盐打散；
' s2 C1 N% H' V, \# @6.加入1中切好的香菜末一起搅拌；$ J1 Z* g* C; X0 p" G7 t) L* t" f, V
7.将搅好的鸡蛋液倒入锅中；2 W; e2 N M# Q
8.趁蛋液快凝固时用木铲搅动，并加适量调味料调味；$ C" L% k1 [$ F5 u; m/ z
9.随后即可出锅. [$ A% V9 s ?
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發表於 2014-5-25 09:12:00