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[無圖菜譜] 鸡心串

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發表於 2014-6-6 09:33:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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今天我用电饼铛做了款鸡心串,简单省事快捷方便,比烤箱烤的节约时间节约用电,如今啥都涨价,也要注意节约问题喽哈哈。虽然鸡心属于内脏,专家们建议少吃,但是我觉得偶尔吃吃没关系的,我两爱吃所有的心,感觉肉质细腻,特别喜欢它的口感。这款饼铛有个圈,所以加热食品时不会溅出油来,这点我非常喜欢,最烦溅出很多油收拾起来烦死个人了,鸡心做完之后拆下上下烤盘拿去冲洗干净,晾干以后再装回去,烤盘可拆洗这功能真棒!赞赞赞!!!”
* J/ i: q" c0 u3 S) M( q电饼铛版鸡心串的做法1. 竹签子买回来洗洗用开水煮5分钟然后再清洗几次备用
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2. 鸡心清洗几遍以后用漏勺控干水分
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- S4 N7 C4 p0 P) O3. 葱姜切片
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4. 将鸡心和葱姜片都放入盆中然后加适量盐
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5. 加入适量生抽7 L! }- S4 y& _8 ~

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6. 加入适量黄酒
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7. 最后放点花椒搅拌均匀腌制半小时( n' Q5 v( D2 l' O& `: J5 S- s4 O* J

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* S- k3 ]2 [1 e8 w, ^; r& N: u, x

% _- ^7 F6 u2 [8 Z& p8. 每根签子上穿三个鸡心6 ^8 D- J3 w5 E. O$ O$ _6 x. I, o0 r
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& H1 {9 Q3 i! v; {3 n. k5 f6 V+ w8 s
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9. 将所有鸡心都穿好串
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& J  R9 n* \) }  {& g  I10. 打开电源按一下开关,开始预热4 X8 X$ v; h; T! A# N& i8 W
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11. 预热时间到了以后打开盖子用硅胶刷子在烤盘上刷一点玉米油# u1 `0 ]/ O5 T4 O, W3 ~6 e2 L) X
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7 y6 i% j7 e9 c12. 将鸡心串均匀的摆放在加热盘上然后在表面再刷一点点油! k  N2 C7 X, R, o7 e1 R

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13. 盖上盖子选中火烤鸡翅档开始煎制6 ]. ?" X, n' q$ i5 }

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: ~+ d. [0 e, {. U7 |: [14. 定时到了以后打开盖子撒上孜然粉
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. }# K" R# b6 \15. 再撒上点辣椒粉开吃喽
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發表於 2014-6-6 10:37:20 | 顯示全部樓層
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貌似不错啊,回头试试
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