蒜苗炒肉肉

五龙!

做法一
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食材预备
蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
' q( M& _- F2 ?" \# N$ B主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
9 E! S, v3 |- J/ l/ a2 ]7 z配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
制造过程
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；
4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
1 p0 ~/ r7 i# X4 P$ t3 a蒜苗炒肉
蒜苗炒肉
5 ^7 h0 x: w/ T1 {/ x; {注意事项
7 Y# t3 T8 l# s6 {% ]1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，不然口感干涩。
8 D8 w! q" ~5 a2.炒时不宜加盖，不然色泽会变黄。

咱们都懂得

看做法应该好吃  就是不知道自己做出来是什么味道  哎！！！