蒜苗炒肉肉

五龙!

做法一

+ T/ }, o; z2 X; f" E6 }食材预备
蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
0 T- O! `5 d  ~% y0 K主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
( f9 r0 K0 b6 N配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
* X: u: `, E: U9 ~" o) L制造过程
. ^% w8 O4 F- U, v9 G. U+ x* v( B1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
% \0 j+ N) _0 ~5 L: _% b, r2 ?2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
( e' q, o1 r: @. t3 g! c# [7 D3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；
& c) t7 I  |5 f. s5 r- C1 h4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
4 \0 a% I- |' j; c* t6 q7 A) k5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
蒜苗炒肉
蒜苗炒肉
注意事项
/ a. f. h+ y' [% ^( @% [1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，不然口感干涩。
2.炒时不宜加盖，不然色泽会变黄。

咱们都懂得

看做法应该好吃  就是不知道自己做出来是什么味道  哎！！！