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[無圖菜譜] 泡面丸子

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發表於 2014-9-30 23:04:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    9 C# K2 ~) j/ t1 r% g6 x; a5 u
    / d% c% b; i+ [7 g- @1 F! F
    猪肉末、泡面1包、鸡蛋1个,小葱少许。
    - {1 M$ T$ T8 i/ @* g. f
  • 2
    # ^& }" f/ _) q$ g6 O! w* k

    7 Z' V' x; j* F1 o( m 鸡蛋磕入肉末中,放入小葱,盐、鸡粉搅拌均匀。。
    ( Z* [+ {8 b$ a8 J9 n
  • 3

    ! A$ l3 \! A1 s. l' v) g' a# L! o% G0 {$ e
    加放少许淀粉。调成糊状。
    0 `; K& g) M+ Q. W! `$ @- b6 |& f
  • 4

    / q3 o/ X. }, q7 w$ \5 L
    % U6 e6 M* V* O4 o 泡面整包压碎,倒入盘中。: N% q1 X! D1 J
  • 5

    ! m( `0 D6 K( \2 x* B- |& z2 g$ i' Y( R6 F
    用勺子挖出肉末,(也可以戴上一次性手套,用手搓成小丸子。)
    - R2 h$ A5 k" R; |
  • 6
    ; p# m, Z/ W7 q( D
    ) g+ W) T5 W4 B! u3 ~
    将丸子均匀的裹上泡面。
    6 ?& v1 D9 H4 R1 T
  • 7

    & v& ?8 N  f" l4 B
    0 Y$ c% F$ ]7 S, s  X9 g' E 依次做好所有。/ \/ z4 M, d8 e& l3 e' p- f% G" j
  • 8

    0 r: c' u- F" I0 b8 v3 T6 I+ h, H; L% M1 y& d4 A9 S2 L- B
    锅上火下油烧热,油温七层热时下入丸子,
    7 `7 l+ A# X* E* Q
  • 9

    " L4 q, a+ i4 [8 d
    3 T7 W7 X! u  r0 D* E' ^: Z1 a 炸至金黄色即可。$ M; Q6 y- t3 L! d2 A
  • 10

    : P+ K' w) L# |+ a1 _; a/ G4 l* S" e; W! ]$ M# {, y! m9 F' A. U
    泡面当外衣脆脆的真的很好吃。# L7 K' j" W9 l: [' f- `4 o: ?. Y  [6 u5 P

    . D" T0 |0 W# d/ e4 n" f3 n) I4 H3 c
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