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[無圖菜譜] 红椒炒佛手瓜

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發表於 2014-10-1 22:51:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    食材:红椒、佛手瓜& C% x2 k7 T0 i
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    * F+ o5 G: |5 f
    3 X/ |# D$ p$ E# m" b3 t: l( z 将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
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    / J) O& f6 H( p# ]. |  X, Z3 G

    " M, M6 f1 Z; {4 h& h 放在案板上切成块,待用。. {6 |3 \, ?6 g
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    : D: l% t4 Z6 N0 E+ o' f' N 将佛手瓜清洗一下、去皮8 c2 |0 e0 s  f1 L( H8 Z- @& D) U
  • 5

    & K' J7 O( Q) R5 U7 ~/ @4 H2 E8 p- M: j
    放在案板上切开去核。
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  • 6

    . z- y) h- ^" t7 Q. I$ N6 w  k. o% Q
    切成片,待用。
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  • 7

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    烧锅倒油烧热,下入切好的红椒翻炒一下。
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    3 p$ b4 p- Z8 {2 b/ ^! k( R  P% z, M/ M" S% }- I: N/ _
    接着,合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。; i$ {8 q, z+ F; A- I
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    然后,加适量的盐。
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    : u- z/ w7 Q. L6 G# R/ I! p
    ; `* \6 N- H1 q& v 加适量的鸡精。
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    2 }) j' G" i9 b; {7 G% T) C9 t+ M* y4 M- P+ a# u
    调味炒匀,即成。) o) p1 Y3 F! n$ n
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    . K+ U6 V2 B% R4 r) ~( r: S& O" x 出锅装盘。8 ~: J0 ?9 [# x- B1 b' L& A; I8 G
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