油爆河虾

rockontrol2014 · 發表於 2014-10-1 22:59:43

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v8 w3 {/ G# ~" @% ?! w$ ?0 o 新鲜河虾洗净，滤干水分。
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炒锅加热，倒入河虾翻炒。; @) s5 o. e0 d B( @& Z. b
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1 F) o4 ]- ]! ]0 m P 待河虾全变色后倒入盘中。
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. Q" B; q9 a Y' G: Y 老姜洗净、拍碎。炒锅加油，放入老姜。8 O0 x* a: K% ]6 r6 k$ |
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倒入河虾翻炒。
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大葱洗净、切段。待爆干河虾水汽，加入大葱、盐翻炒10秒，关火。( S9 d) ]8 y" C0 {( h; t* X- Y
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3 L6 x& I2 ]& ?" o5 z' ` 装盘上桌，OK.
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[無圖菜譜] 油爆河虾