小娘蟹炒白菜

rockontrol2014 · 發表於 2014-10-1 23:18:00

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食材：白菜、小娘蟹（已清洗）、姜丝1 q1 _! x' y5 M' K- E
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将白菜清洗一下。
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0 `2 B z( }/ {: v* d/ t! O 放在案板上切开，待用。8 S) H. i- w* r2 o, ~
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, P4 r i' S' {+ l. i& ^ 将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块，待用。
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烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。$ y7 y3 {8 x8 R8 w: t2 G+ S# S
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随后，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。
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翻炒一下。
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接着，合入切好的白菜翻炒翻炒至熟。4 D( d) E( B2 e2 C) D0 v9 V
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7 {$ U2 G& l$ E1 I4 N" D" L1 l/ z 然后，加适量的生抽。
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加适量的盐。. s$ [2 d8 z; \- P3 s
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调味炒匀，即成。
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) Z; Y5 V& E; @+ O7 ^2 ^ 出锅装盘。
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