煙三文魚墨西哥餡餅

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材料：        墨西哥薄餅 2塊
煙三文魚 30至50克
牛油果（去核後切片） 1/2個
洋（切絲） 2湯匙
* g4 K2 k/ F, F( f! [  O* Y芫荽（洗淨後抹乾）3至4束
哥達黑松露芝士（刨碎） 50克
續隨子花蕾（拍碎）4顆
2 u! e6 U" N; E$ W9 R海鹽、黑胡椒粒 適量
. t# E% x6 a0 i# e7 B製法：        1. 把一半份量的煙三文魚、牛油果、洋、芫荽、哥達黑松露芝士及續隨子花蕾放於墨西哥薄餅上，加入海鹽及黑胡椒粒調味，然後對摺。
" _" m$ H4 @  s2. 重複以上步驟做出另一份。
9 G% D2 U7 E' Y, R* w% `6 h! H/ Y" i3. 熱鑊以中火（不用加油）把薄餅表面煎至金黃香脆（需時約4至6分鐘）便可享用。