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材料:老薑絲30g、川七300g
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黑麻油2大匙、鹽1小匙、米酒1.5大匙" m% Q7 E. T7 U, Z9 S
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做法/ s/ n0 _9 k, q0 Z! H
1.川七洗淨備用。
* y6 J8 Y! r" f! C9 q, Z2.起鍋入黑麻油,爆香老薑絲,下川七、調味料拌炒均勻,加水炒軟後,蓋上鍋蓋,燜煮30秒即可。0 \7 P) F8 N, h+ Y
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