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現代人不論工作或閒暇時間都離不開手機與電視,長期下來眼睛易疲勞,乾澀不適,當然要改善此問題,改變生活方式是首選,再者選擇一些適當的食物,對眼睛也能起到保養與緩解的作用。
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. A; ?. h6 L2 B; F" n, C6 ?! }9 }6 Y在此介紹一道山藥鮮魚湯,它能幫助你養肝益腎,改善目昏目暗,視力減退;強腰膝,益氣力。0 T' J5 h9 X+ l. M7 x
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; c& r2 |- H# g& W2 W, Z( }6 `食材:
1 e( ^$ h: |2 ~, s, J# L山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾、蔥、薑少許、水1000C.C。
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做法:
( _0 [% Q' t* K7 b' j8 O0 \1.將處理好的魚,與所有食材及水一起放入內鍋。' o& H: V( n: _+ r
2.放入電鍋,外鍋倒入2杯水蒸煮。
! B+ ?, _8 T/ u4 C R* x- n4 S3.待電鍋開關跳起後,加入適量鹽巴調味即可。
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1.孕婦、大便燥結的人,不宜食用。9 ]( W2 e4 v8 b. X9 A
2.痛風或有出血性疾病患者不宜多吃魚,將上述藥材加水煮成茶飲,也有效果。
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——摘編自《新唐人電視台》7 `; Z2 g. x5 C4 h/ P$ u' u, S
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