胡萝卜玉米排骨汤[6P]

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健康功效：
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排骨：补肾、益气、润燥
7 [+ E" T" P7 Q" g$ |4 ]2 y' i胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

  ~- K# |# m1 a& W# l食材用料：
( h2 K& W0 W# S$ A" I. o排骨500g
# }8 p# L: O& Q, Z/ v: k, a$ G甜玉米一根，胡萝卜一根 ，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。
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做法：
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3 q5 s# H. K# J) l0 f) ^, S- S1.排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量
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2.玉米切块备用；胡萝卜同样切成块
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3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净

1 p3 i* }1 R1 \6 p& c4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了

6.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可
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( Z( {/ B# H; a3 k) K( @; }9 R菜谱小贴士：

" L; \6 V/ r7 H4 Z) P汤，既有营养，也比较容易消化。不过，喝汤是有讲究的哦。很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。
- s. [6 C: B9 K1 t, V4 h3 O今天看到养生书上说：喝汤的时间很有讲究，书上说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，让我们就把汤放在饭前喝吧。