WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 144|回復: 0

[無圖菜譜] 黑木耳毛豆燒豬大排[12P]

[複製鏈接]
累計簽到:120 天
連續簽到:1 天
發表於 2014-11-19 12:28:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
黑木耳毛豆燒豬大排
* V5 D) y9 h  Q/ z' [) e
* f% N3 \4 ?2 K$ o" t8 Q$ I9 R3 u* X
, R: {, y3 \; y  W
所需食材/厨具
* g9 S8 v2 K* u( n) E' z6 A7 g主料. b- V5 {- J8 I* g2 o6 @
毛豆(205克)
, N' o5 A' i- H+ J. w, c黑木耳(5朵)2 f+ z: ?- Q$ W8 @
猪大排(435克)8 h1 a: G* Q# A7 Q
调料
/ j; j& `; ^# {2 Z生抽(适量)
! G& u; D' `$ x% N# J. R% G" ^白糖(适量)
: D' n. t6 v6 J! H* _盐(适量)% T4 @' e" n# S* t
厨具
  H3 ~) J6 i4 \$ t: @炒锅, c! t, R& m) x8 x, Y
制作步骤 6 d0 A  P& G% D) ^
, }7 L3 X- X6 l6 x+ @

( w0 u" _1 @: D; B$ l: Q! ]; e$ y9 g. |
食材:毛豆、黑木耳(已泡发清洗)、猪大排(已切开焯水)7 k  I6 i- l; ~5 ^

* K6 D! S' h8 ]% w& M; U/ Y' {0 C8 G* o1 W3 ]! X
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
2 c4 h5 u: r: Q( {4 H/ e5 g' }# Q. u. I9 t: [
" K) v) q" v; \/ A

# P5 e% v9 @0 z3 N* ?. O; S6 q烧锅倒油烧热,下入已焯水的大排翻炒翻炒。
. t* D% l0 ~, m" D# ]8 y: J6 c+ i* R: j
( _, Q' L0 y8 _2 E/ b# c$ E  x4 @
随后,合入毛豆和黑木耳翻炒一下。
# s8 ]) l5 H; N( h6 o- Q5 n/ R5 ]7 ?- G1 J" O

+ Y7 U# w# b& \) K7 h1 }" s接着,加入一些清水煮开。1 `# x+ a. n  R3 R, A  p( o" A

( u) s6 G+ M. t3 N$ U' n) _2 ?
! b2 k4 G% p0 O- K然后,加适量的生抽。
' G: r7 w* p5 f" R" E5 g
: D; X: H! ?' I* G
, N- o* H6 Y3 h; K3 ?  C1 ^3 \5 c8 J! W+ O/ \, q! E! E
加适量的白糖。+ ]) W, Y. p7 u1 z

8 q5 ?9 b$ Q+ O: X9 a5 R7 r& F1 T- F& E2 v9 z
加适量的盐。1 k1 C, A; Z" c: v8 Z, W

% \" L5 |) H  k1 ~( q& Q6 z# O' d/ B  b) v( H! }/ [$ B
调味煮开。
, @4 h6 P2 c$ _6 I; Y& s
4 Y! `+ p7 k" s) C% m( l0 o- p2 b* e2 H- L# \0 `% G. Q- h7 V

3 }" H; Y5 J$ k6 Z/ z# r/ B; w最后,煮至汤汁快要收干了,即成。9 ]5 ]+ @+ E* q6 u

' s2 T) [$ f. ]5 r# m+ @2 w8 x$ w

/ O) F1 }( J9 {0 D/ B
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表