蒜香鸡翅[10P]

aher74age

: Q5 T9 \# X4 @4 ]+ [, N+ ]蒜香鸡翅

“腌好的鸡翅本来是想炸的，可是这几天口腔有点溃疡，再吃炸的食物无疑是火上浇油，改为啫啫煲，既香口，还下饭，关键是它成熟快，制作方便，不用弄的满头油烟味，火烧火燎的哟~~用上好的蒜茸辣椒酱来腌制，还要再洒上一些蒜粉，真真是蒜香四溢，不过吃完这道菜，一定要记得嚼块口香糖，或者是用茶水漱口哦，哈哈~”
; v5 [1 Z& h: d& }7 H主料:
3 s+ e3 m7 x- H鸡翅根(500克)
  Z) R( j- A5 K( v: ~调料:
% f$ X/ p- G  U& x大蒜粉(少许)姜蒜(30克)蒜茸辣椒酱(1.5汤匙)
. m/ `) C; e8 J2 A厨具:
* B1 R# _0 W) t3 C" W& ]3 M, S砂锅
3 o0 l8 z( m- s# t& V
+ v, \$ V9 u4 X% g1.鸡翅根洗净，沥干水，放入盆中。

2.加入盐，糖，生抽，红烧酱油，料酒，蒜茸辣椒酱，大蒜粉。

3.接下来的时间是按摩，让它好好享受一下，这样更进味哦，一般来说，最好是腌制2小时以上，如果实在没时间，也最少腌上20分钟为佳。
! M9 a2 g. h& Q0 h
4.砂锅底部铺上蒜子与姜片。
  D* k# Y7 H3 y% ?9 r- T- L/ |; r
5.淋上3汤匙的食用油。
! b7 I' w, w/ T* K7 i  |/ x
6.把腌制好的鸡翅根铺入砂锅内，注意不要重叠在一起。

" N# `9 k1 K( ]7.盖好盖子，开小火，今天量比较大，所以焖制15分钟已经全熟。
! a. o" u4 z" T& @
8.15分钟后，即可揭开，如果还有其他辅料，这时也可以加入继续焖上5分钟即可（比如还可以放些冬菇，口蘑，这类的食材）

9.洒上葱花就可以开餐喽，是不是快捷又方便呀，还不用炒的满头油烟味，喷香的鸡翅根等着你咧，快动手

shenhandsome

看的我真的流口水了