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本帖最後由 lamwu 於 2014-11-25 00:23 編輯
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鳗鱼手卷
8 D& a+ ~0 P2 ]* j9 Y
; B# L( D" y: H6 a5 S
! |2 f( y) ~) q* V1 k' H5 {% d- 准备时间:10分钟内
- 制作时间:10分钟内
- 用餐人数:1-2人. S" \ e% b2 e2 K3 b% N
0 @% w$ A7 [) |/ R) f
( d/ v( q! r6 X. R
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( v0 a K( o: d ^: N. B( c6 ?5 \6 Y. ]7 h5 Q
双11淘的蒲烧鳗鱼,正好家里有做寿司的材料,那就先来个鳗鱼手卷吧!(展开)食材- 主料
- 4小片
- 2勺
- 2张
- 辅料
黄瓜 适量胡萝卜 适量紫甘蓝 适量色拉酱 适量芥末 适量生菜 适量 [+ L; B4 w; @" F& J* ^. g3 ]9 _
, _1 T' L% L% |步骤 ^1 y1 |+ f" b& ?( _3 r' S7 _# J7 U

4 u1 ?% l2 ^/ L2 {$ @7 k5 o2.我用烤箱加热了一下 
3 t4 O& X# p H7 k3 z3.泰国香米 ! E, M2 {- E4 l
2 K4 C* k& P. f7 m& b c. m

1 h7 u8 F% B- c/ _. j3 e6.加适量的米醋 5 {1 ]8 q3 t0 O H; _$ C
7.搅拌均匀 
3 w: Y% m, @2 l5 ` a( f8.所有配料洗干净,除生菜外其他都切成丝 % v& {* I) f( V, f
9.取一张做寿司的 海苔,把它长度不变,宽度剪成10CM的长方形,在 海苔的左下一边粘点 米饭 
: i! D/ h% Z {. n8 P, p: |+ b2 C10.然后把它卷成锥形 
* f( G5 W6 w$ b$ ]+ b- Y1 ^ 
4 Z2 L: F$ i! B3 Z12.挤上色拉酱 ! Z% j% i& c# r) f' P
13.加一点芥末 
0 o$ k- J0 l7 A4 g. W14.然后把素菜丝放在上面 + X0 C! I6 @$ A" R' j- L: I- z5 e) D
15.最后把鳗鱼也放上 
: d9 o+ H( X. m, [ e" Q 
- X: a$ b4 F/ N$ G17.鳗鱼手卷就好了
5 u9 e. H1 i1 h7 ?. ~$ f小贴士我先把海苔卷长锥形,然后把食材装入,主要是这样出来的成品样子好看
$ M$ D5 ]' E! i2 H. s5 l* S- ]7 S9 D+ l' x: r. }' E
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