- 註冊時間
- 2005-10-12
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：120 天
連續簽到：1 天
|
麻辣鱈魚+ Z" O+ V4 X- m2 L, h% T& r
, E2 [7 Z8 @# N I& f2 U4 f0 b
 ' v' H+ p: R0 Q7 k
9 b" n7 \. J/ u
3 D% ?1 W( i Z. J$ p! n材料
0 w- n( y4 F$ u$ r
( B* D+ m& Q2 l/ E主料：鳕鱼500g，胡萝卜100g，青椒100g， 3 \) w4 w! z9 I/ S
调料：鲜族辣椒酱80g，麻椒10g，糖盐味精适量，葱姜蒜各20g，高汤一锅备用; C$ j# J: T0 D* S
2 j' ]: e1 r( ?: ?% H1 \3 Z6 ^ j* N) T& T3 [
做法: ^- l' j# m% l9 u- J' k% N
1.将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝 # J0 `' ^' B0 h' W( E7 v! B$ D* {6 q
2.将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖
5 p4 t9 h9 U4 p; o3 }5 N3.盖上锅盖焖制7-8分钟，将切好的胡萝卜、青椒丝倒入，盐、味精少许，翻炒出锅
# D4 N; K1 ^0 x2 L( ^0 u) k# a |
|
發表於 2014-11-21 18:10:54