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[無圖菜譜] 泰式芒果鸡柳

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發表於 2014-11-23 15:14:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  原料:
+ n, D1 |, g( f0 j8 G* P
5 S; x; M- X5 V$ s; s( p+ X  鸡柳(鸡脯肉或鸡腿肉)、芒果、红辣椒、柠檬、生粉、鱼露、糖、油。% x! Q! w' K. z0 P- ^

+ [: Z8 @& f4 [- o0 y: I  做法:
, T; ?( G5 U4 m6 X. B! A; q9 P& c' R; U0 B$ O
  1、鸡柳用少许的鱼露腌片刻,再用生粉抓匀。芒果切成粒。红辣椒切成末。柠檬挤出汁;1 I0 F" E2 A( b% [

' {% _/ o) j4 r  2、锅里的油烧到6成热,下鸡柳快速划开,1分钟后控去多余的油;
/ Z. m5 x! ^, w9 u- r' ~0 H
9 G- u) y: e' D8 V8 u  3、倒入芒果粒、辣椒末,加入鱼露、糖、柠檬汁翻匀即可。
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發表於 2014-11-24 12:13:30 | 顯示全部樓層
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看着好有感觉,就是不知道什么是鱼露:(
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