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原料:
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5 S; x; M- X5 V$ s; s( p+ X 鸡柳(鸡脯肉或鸡腿肉)、芒果、红辣椒、柠檬、生粉、鱼露、糖、油。% x! Q! w' K. z0 P- ^
+ [: Z8 @& f4 [- o0 y: I 做法:
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1、鸡柳用少许的鱼露腌片刻,再用生粉抓匀。芒果切成粒。红辣椒切成末。柠檬挤出汁;1 I0 F" E2 A( b% [
' {% _/ o) j4 r 2、锅里的油烧到6成热,下鸡柳快速划开,1分钟后控去多余的油;
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9 G- u) y: e' D8 V8 u 3、倒入芒果粒、辣椒末,加入鱼露、糖、柠檬汁翻匀即可。
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