泰酱酸辣虾汤

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　　原  料：基围虾、冬阴功酱、番茄酱、柠檬汁（没有用白醋代替）、姜末、干辣椒粉、香菜、椰浆和淡奶油（没有用椰奶代替）、鱼露、色拉油。

8 X) d& u8 J- C* N　　特  色：酸辣鲜香的泰国风情菜品。
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$ Q9 I/ f; K: c' S3 }! I: ^! t. }　　操  作：

　　1、鲜虾洗净，背后剖一刀抽去虾肠。

( Q# M, b* f, z% q% v　　2、锅中倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末炒香，然后加入两大勺冬阴功酱，一大勺番茄酱，五匙柠檬汁，一小勺干辣椒粉，鱼露两匙，炒匀，然后加入200ML水，大火烧开后改小火，熬煮8-10分钟至浓稠。

/ ~. e. Y) X" h: ?2 q　　3、改大火，下入鲜虾煮熟，时间不用太长，3-5分钟即可。
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　　4、最后加入30ML椰浆和20ML淡奶油稍煮即可起锅装入碗中，撒上香菜叶，配上黄油烤的面包片吃更香哦！

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口味好重啊，应该吃不习惯，还是感谢楼主分享