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[無圖菜譜] 薯蓉芝士焗西兰花[10P]

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發表於 2014-11-23 17:23:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人6 V4 G3 D: w) `, w% m3 g4 m$ k2 x

    ) X# L" j! Y3 d7 W在一家餐厅奔着芝士两字点的~许是点的菜太多加上可以想见的他们尽可能的少用芝士,吃掉上面可怜的一点儿芝士后,真的觉得只有不好吃的什么也没有的土豆泥~~; }8 ]% \0 B  g. o- O* }# R
    自己做想用多少奶酪都行,再在土豆泥中加点料,加了牛奶滑滑的,Pepper Jack奶酪有点点辣味;只想说,真的非常非常好吃~~(收起)食材: t# n4 E0 L8 C7 f& ^5 d) ]
    步骤                                                 
    9 z2 k1 N6 x% F" k( @5 d
    1.主料;
                                                     : @- A( K# m  p9 T
    2.土豆去皮切块上锅蒸熟;
                                                     / \* X$ M% m5 O
    3.蒸熟的土豆趁热压成泥;
                                                     
    ; l' K. Y* i6 f- O: O6 `$ I$ d
    4.西兰花切小朵洗净焯水捞出沥干;
                                                     ; b- ?* Y( q+ O% u
    5.胡萝卜、香肠切碎;奶酪切碎;
                                                     
    - J0 V  o3 Q; D
    6.土豆泥中加入香肠和胡萝卜粒,加适量盐和黑胡椒粉拌匀,再加入牛奶拌匀;
                                                     % y5 |" F8 C# b$ h' b" ?
    7.烤碗底上铺上薯蓉,再加一层奶酪;
                                                     
    ! F( X$ d3 M$ Y3 P
    8.然后摆上西兰花再加上奶酪;
                                                     * O+ \4 W5 L, A; x: E. h
    9.烤箱200度上下火烤15分钟。

    5 X% ?+ l) Z$ `4 f1 Z' r4 K小贴士土豆泥配料可随意;加点牛奶口感更滑
    . G  X# a; r; q# b0 [/ V
    5 I+ D' i3 C" P/ `! N$ V2 }4 L- [* ]5 E1 Z
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