 准备时间：10分钟内制作时间：1-2小时用餐人数：1-2人) h, k! T; Y: Q" h) Q1 ` N: ~* x
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披萨这是家里做的第二次了，第一次做的时候老公和乐乐都喜欢吃的，所以这次就又做了，我随性了，家里有什么菜就放什么的，这次放了腊肠的也很好吃的，其实披萨不难的呢。(收起)食材- 主料
- 210g
- 90g
- 180g
- 150g
- 100g
- 辅料
油 20g盐 适量白砂糖 15g酵母 1小勺火腿肠 适量青椒 适量青豆 适量玉米 适量番茄酱 适量
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步骤 
8 S: W: ^& x# K3 I& U, G, Z1.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。  9 y% b0 Y4 f( a
2.准备好所需的菜料，都切好洗好备用。 
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4.把发酵后的面团挤出空气。  1 C' M( D. ?4 b% H& N
5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。  : C, R' ^$ y9 H$ v) p4 v
6.在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。 
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0 Z+ k$ O8 u6 v* w8.把其他青菜，青豆，玉米粒和 腊肠，青椒都均匀撒上面。 
/ `8 j. S9 G& j3 {; u4 B* R9.再在上面撒一层青椒丝。 
( e: e, G" B6 P7 c: J8 t& n- e9 q10.然后把最后剩下的 马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的 烤箱中烤25分钟即可。 7 ?' A* {. v' E0 ]1 B. o, W
小贴士我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。: z7 J6 Z( E/ ~' v0 B
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士
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發表於 2014-11-23 17:29:32