准备时间:10分钟内制作时间:1-2小时用餐人数:1-2人& O9 ?% {6 O2 t1 y+ P8 U: \4 a9 Y
; |. z, h7 m6 f! p3 g披萨这是家里做的第二次了,第一次做的时候老公和乐乐都喜欢吃的,所以这次就又做了,我随性了,家里有什么菜就放什么的,这次放了腊肠的也很好吃的,其实披萨不难的呢。(收起)食材- 主料
- 210g
- 90g
- 180g
- 150g
- 100g
- 辅料
油 20g盐 适量白砂糖 15g酵母 1小勺火腿肠 适量青椒 适量青豆 适量玉米 适量番茄酱 适量- / @) X. Y+ h) D* r
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步骤 ) y/ P9 a9 j" A! M% g; M
1.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内,然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大。 
8 C' v. v+ ]6 V1 n4 s, E5 g" y2.准备好所需的菜料,都切好洗好备用。 
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; X% M+ {" B# v* s4.把发酵后的面团挤出空气。 
2 i) W9 I9 D- @+ S0 I5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。 
. @+ K0 u1 ? I+ i6.在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。 
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8.把其他青菜,青豆,玉米粒和 腊肠,青椒都均匀撒上面。 , M9 |" o6 g7 }( P3 S
9.再在上面撒一层青椒丝。 
7 P9 O4 B R: W& Q* r5 N( B10.然后把最后剩下的 马苏里拉芝士碎都撒上层,放入180度预热的 烤箱中烤25分钟即可。 . H: M) r* ?3 K' S$ S
小贴士我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
) } t6 X3 t+ c* c6 c 喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士6 V& N4 H7 t( \
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