本帖最後由 aher74age 於 2014-11-26 11:30 編輯
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4 s' V# A4 f# g% }4 i4 H _材料鲜鸡半只、土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒1把（因人而异）香菜少許 5 q' r0 E+ @5 e3 ^
做法 1、锅内到油，把花椒炸透。 2、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒，翻炒几分钟。
6 U1 E I% u& [% F/ @3、倒入酱油和水，加入砂糖、盐、料酒、蘑菇，焖十五分钟。 7 [1 L9 [7 u( i. H& f @
4、加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。 " r, d% {2 c2 X0 s- o
5、加入青辣椒、红辣椒（起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了）。
2 ?- m9 c/ R$ i. ^6、然后翻炒一下就可以出锅装盘了。- m. w; | B- y* ^3 I9 {) A
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發表於 2014-11-26 11:26:33