剁椒香葱炒鸡蛋[5P]

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6 \0 D% k% f, T* D1 g2 S工艺：炒

+ u( ]3 A6 h: @/ ~难度：初级入门

人数：2人份
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8 h4 \7 F- J& ?口味：酸辣味
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3 i$ @- i8 S% C! l准备时间：5分钟
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/ s+ U5 f( U1 f4 r# D6 Z烹饪时间：<5分钟
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“鸡蛋的吃法有很多种，今天做一道即营养又下饭的炒鸡蛋，用剁椒与香葱来调味，做出的鸡蛋香浓可口，又略带微微的酸辣味，属于做法简单，爽口又下胃的下饭菜。”

, t3 F. L% i# h" [* K  i( k主料：鸡蛋3个细香葱1小把
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调料：剁椒1汤匙植物油2汤匙水适量

剁椒香葱炒鸡蛋的做法

' M- B# {9 r$ b4 U! ~6 c4 x1.香葱切成小葱花，鸡蛋打在碗里，加一点温水，充分打散，锅里放植物油，烧热后，把打散的鸡蛋倒入锅里煎成双面金黄，用勺切割成小块


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2.加入适量的剁椒，翻炒均匀

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, n4 K& F& M5 K3 \" E2 g1 n3.把香葱下锅，一起混合后完成装盘，蛋香味浓，酸辣下饭，老少偕宜
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