酸菜炖排骨

cooldaddy

食材明细
4 _6 F9 V6 g5 b' t8 o" D 酸菜小半棵        排骨500克
4 Q/ h8 t# a5 Y0 g5 w 粉条一小把         
教您酸菜炖排骨怎么做，如何做酸菜炖排骨才好吃
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1、准备好所有原料，粉条用水泡上，酸菜切小块，葱姜切丝，蒜切片。
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2、锅中放水，放入排骨焯水，捞出淋干水分。

3、锅中放油，油稍微热后，放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。

1 S& J' t6 w: k4、放入排骨翻炒。
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3 o. a& `. R5 T, A( J' L; {( i5、放入酸菜翻炒。
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% x# a. w/ C! O6、加入适量的水，大火炖开后转中小火炖。

7、加入粉条继续炖，加入盐和生抽。

" ~- y, A) |, m8、汤汁收得差不多时，放入小葱断，再淋少许香油即可出锅。