WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 183|回復: 0

[無圖菜譜] 可乐红烧肉的做法

[複製鏈接]
累計簽到:3524 天
連續簽到:41 天
發表於 2014-12-4 21:28:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
  原料:
8 c% w2 g" f1 f2 B+ b) U7 o1 a$ Z0 j* G" R4 P  }
  五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片,葱半根、盐适量。9 k& Y- p' k9 H. X- z& f

- y9 K! J) C, J% y  做法:! @4 l1 l& ~* ~8 Y8 G0 z8 q

2 O; t3 M+ I8 ]$ _- o  1、五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫,飞水后的肉用温水冲净沥干;  p3 P: j1 }, E( ?8 f; r1 E
# A) }! t: s; r& E
  2、锅入少许油,热后倒入五花肉,小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色;
9 K0 W. f  K; B1 }* R& e
- W6 L$ f) t- o4 h8 F# i" F5 k" `" S) d  3、放入八角、香叶、葱翻炒一会,加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐,再倒入没过材料的热水(约200克),大火烧开;
$ V* }4 J! L2 h0 m- E  g
' S* D5 f; B& k- c, T  4、水开后转小火,盖上盖子,慢慢炖至五花肉熟透,大约50-60分钟。最后大火收汁即可。6 Y# k5 d  g# G3 [

# V+ J! O1 c3 |; c1 ?+ J6 \
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表