WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 182|回復: 0

[無圖菜譜] 可乐红烧肉的做法

[複製鏈接]
累計簽到:3524 天
連續簽到:41 天
發表於 2014-12-4 21:28:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
  原料:' M4 @  {/ Q2 R! D

3 c$ V9 m+ H: S; _# m6 O  五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片,葱半根、盐适量。& W- q0 X% i/ j2 K. s4 v

/ A# V" Z! e- s+ e7 V& b+ O  做法:
( @* Z# Z: A" n. g9 _! o
$ n6 ]4 _; j( K. A# k$ I8 V  1、五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫,飞水后的肉用温水冲净沥干;
8 L; _5 ]: `9 W8 p& w/ V, A  {
2 r5 s7 m4 [) h' L: j3 e1 Q  2、锅入少许油,热后倒入五花肉,小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色;% b7 F6 h  x* w1 k8 Y
2 {7 `7 z1 |  R, p1 U
  3、放入八角、香叶、葱翻炒一会,加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐,再倒入没过材料的热水(约200克),大火烧开;, _8 ]& i2 D6 x7 h" d

  C* C6 f9 G* r/ H3 v  4、水开后转小火,盖上盖子,慢慢炖至五花肉熟透,大约50-60分钟。最后大火收汁即可。+ H) g! V8 X! f( @) z

! c2 l6 q0 s" u/ A6 p
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表