[美食菜谱]可乐排骨做法

zhuzhu1234561 · 發表於 2014-12-4 23:29:39

砂锅

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: ~/ r+ \; u* p8 V: `# m2 M    排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫
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; u7 ]6 k4 v, N, v8 M& K0 O6 U- @    洗好的排骨放入沙煲内
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) P$ s+ t4 f2 L9 ~9 ` 放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒" z; K+ K0 }2 Z! W, P' z$ d0 H
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7 ]8 {8 W- Y4 _$ K    随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）5 t, U$ p' P  M! C# f+ l2 d2 W" v
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再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟# h% D! N$ [' Y h7 l1 H
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+ V7 d5 X5 {& J9 }# ] 一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了
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小窍门：
喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮

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