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花生仁400g
, f7 A( \/ C3 s+ d0 ^% Y: s' X礦泉水2000cc
! ?1 @' q- E8 |5 `) g% F冰糖150g
- Q! V( k% ?" w* c9 ^! q雀巢奶粉400g1 e) k) @' ^/ w
吉利T粉50g
4 v) P7 F9 n3 g黑糖蜜10cc3 j5 `5 r$ ^! [6 V
果醬5g: V* R+ w8 s: f! K# M* s8 q
薄荷葉1朵. N& `0 |. }: Y0 c5 Q
4 ^$ ?! v" @9 n$ s2 j
料理步驟
- ~" M e9 V! {步驟1
7 n3 Y& E& M, c( I# G1 s將花生仁放入調理機打成泥狀。
/ W9 @4 r% ]$ O8 h; w步驟2
% C; |$ c" w/ V2 {! F( W花生泥狀完成。" S! o, s, Q. H! s
步驟3
. h4 N( g' W5 s; d$ v奶粉與礦泉水拌勻後,加入花生仁泥後均勻拌攪。
- Z" H5 O0 |4 t% v% v. u y步驟4
3 X4 Z- m6 G" s8 a: V加入吉利T粉拌勻後,以濾網過篩。3 j" M) Z* s4 \
步驟50 F; N+ n1 Q2 D$ x& z3 Y7 W
放入鍋中以中小火加熱至微微沸騰即可。. x8 Y% X1 v R& f4 ]1 S' M
ps.保持70~80度c。, L5 D( [2 e- u+ u! U
步驟6
4 ^# u* M6 w* W" Q6 e! S; q' g將牛奶花生泥加入模具內。10分鐘後移入冰箱冷存>>>1hr後即可使用與食用了。
# \& x0 f4 M4 y0 Y# J; D步驟7: S$ q3 V( a$ j& n! Y, Q1 k1 Y" `
烘焙用的模具非常好用。( K: ~2 J- x& l" B$ O& n) O
步驟8
$ _7 w: u: o1 r! \3 \' Z6 H取出完成的牛奶花生凍（1顆約70g)>>放入碗中>>加入果醬>>淋上黑糖蜜>>插上薄荷葉>>完成了- Z& b* z2 H+ O% S! M+ X4 }. M
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發表於 2023-12-9 19:40:35