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白木耳一隻，熟木瓜中型一個
5 Z. b9 q' {0 w/ ?6 W冰糖兩湯匙，清水五碗& W+ J7 A9 k& O( U4 o
, L/ Z; \( |+ Q. b$ l3 a2 o$ I O" h
料理步驟
j/ W' {$ l! }$ k/ U0 X# d' G% r步驟15 i, p0 }2 ~0 K( P& h0 `7 C
先將白木耳，冼淨后，整個泡水半小時。它變軟后，用手撕開一小塊，再清冼干淨，過水備用。: \4 w% q! M( f# k' p6 ?" g/ b
步驟2
2 E6 }1 o! \+ Y! s& t; S) g% A) d熟木瓜洗淨去皮，去核，切件備用9 W- d* P% Q z
步驟3
$ I1 D8 H3 G; B4 l# W將五碗清水放入煲內，開中火，跟著放入白木耳至水水滾，轉慢火30分鐘，才將木瓜放入，過兩三分鍾加入冰糖試味. x5 q6 c0 \+ e9 V
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發表於 2023-12-11 23:55:33