- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：387 天
連續簽到：1 天
|
食材5 K* v: @" e& v3 `# l
無鹽奶油130克9 ?: I4 i* v- z; F
糖80克
- F0 D# l8 E. W4 c% j1 T; P# V1 m小顆蛋1個$ B5 m2 t) }4 b" n. f" r
低筋麵粉230克
6 D% L% O) }7 |* |果乾90克$ R3 t% x/ T) h3 `
4 }& _$ e% W5 |5 g
$ f# z+ v6 j1 D: }- G1 J- o# B, p果乾泡熱水10分鐘，擰乾切碎4 ~% i) f) f% j0 X
蛋打散
3 X* p5 O# `' {; G低粉過篩: f2 G9 M6 }- ^ H3 S7 Y4 }. k1 `! p
奶油加糖，打散變白
) p; l2 c( d' `) h8 q7 m再分次加入蛋液
. B1 ~/ P P) r y7 Z7 B+ _ e加入低筋拌勻
* L, C- p9 }' I' V3 q拌入切碎果乾% J/ Q; Q1 d9 h( h' o: q
保鮮膜塑型，冷凍40分鐘，切片, c# v0 U) k6 U/ E, Y' Y* D
厚度約0.5公分& }' ^, f# H8 {8 q( q
若不做切片，此步驟可省略3 b" w% ?3 g- e' u w+ z- J: y
烤箱預熱190度，25-30分鐘
: k% |- z, W* x8 s y! M4 }放涼後，密封 d; N# e- ^, i* A3 O7 f
8 R# U1 h, S7 K, P& _3 f) W
: D( f4 p6 k: y4 f3 Z: n3 ]6 [+ ?1 Y |
|
發表於 2023-12-12 08:32:08