檸檬優格甜甜圈

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0 H% P1 x0 @. p/ y& m甜甜圈麵粉液
) ?% I+ q1 X/ P' P5 c* |1 ?雞蛋2顆
玉米油60g
2 z% [8 N& y: n! ?0 q8 `( y泡打粉3g
白砂糖50g
低筋麵粉100g
鹽少許
奶油少許
) ^7 h$ L  e5 y2 y! F. z檸檬優格口味
黃檸檬屑0.5顆
優格100g
' [5 a; d" ?2 b! o黃檸檬汁(裝飾用）10g
黃檸檬屑（裝飾用）0.5顆
& m% _/ a7 N4 Y* g% ?; o5 O9 v糖霜50g

準備食材與烤模。
將兩顆雞蛋打至攪拌盆中倒入砂糖攪拌均勻。
倒入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽，攪拌至無顆粒狀。
倒入玉米油攪拌至揉滑，麵粉液可以像絲綢般的滑下即可。
' d2 T" D6 s8 I7 t9 }* d5 _0 S將甜甜圈烤模內部抹上薄薄一層的融化奶油，以避免沾粘。
1 c3 F* Q2 K' h: A檸檬優格口味：將黃檸檬屑與優格加入其中一個1/3麵粉液的攪拌盆中，快速攪拌均勻。
將攪拌好的麵粉液倒入甜甜圈模具中，為避免有麵粉液中有空氣，可以在麵粉液倒入烤盤中後，將烤盤拿起上下敲幾下，讓空氣可以跑出來。
放入烤箱上下170度，烤15-20分鐘
將烤好膨脹的甜甜圈取出
$ d. u' ]% ]$ _9 I$ B將甜甜圈倒扣至網架上幾分鐘
- X! [* A; V4 e將檸檬汁與糖霜攪拌均勻，淋在檸檬優格口味甜甜圈表面，灑上黃檸檬碎裝飾，即可。

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