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香蕉2根(冷凍)
. |, d; b+ x4 p( p& n, W% ?200克
( c! b7 u( G3 |4 `4 Q6 Q: p* G雞蛋
& W# Z. e; _$ C# k5 G2顆) w7 u6 Q! v0 Y/ X0 E2 f# h
奇亞籽 [+ s2 H3 c( {# y! f m3 M1 ?: L
10克
! r( O5 y( t% D5 t. |7 E/ p! c乳清蛋白(巧克力口味)
1 q. Z- F% e" k- t30克
4 D; v& d# H. F4 ~3 |+ `; k% M6 C燕麥粉
: V$ g! p7 y+ Q V75克
e( Y9 [3 f8 ~1 j" P% D8 j1 W泡打粉
' a* z) |; o8 D5 ^% J* w+ _. j0.5茶匙2 f) o$ j6 ]7 g6 ?/ t9 s& ]1 w
海鹽7 b' g; Y3 D) P; {
1小匙
* x0 y2 S! z4 C8 E香草精, X: G0 N& c' v! u
0.5茶匙
q3 K6 W) k! [6 v, q% q牛奶
! A+ N. `4 R! G: ?7 H10克3 F) Q1 o5 v: o) X" m0 l( L: B
1 R+ m+ P' y5 L: q9 w7 F
1 I1 ]% W7 w! w6 m( Y香蕉先冷凍,要用時才取出退冰約5分鐘後,將1.5根香蕉壓成泥(不要完全退冰,讓他有點像冰淇淋的質地)6 a/ P3 J0 m: \3 \$ k* e
兩顆雞蛋先打散後混合除了香蕉以外的食材,攪拌均勻(會有點稠)。 S( ^# q% y4 h( E# p
" i) ~ R: \- C( k1 H加入香蕉泥再攪拌一下!0 S: y' _. A A+ ]; {: S
' g7 n# J+ s; W
倒入模具後,剩下的半根香蕉切片放在上面(也可以放一些自己喜歡的料~)1 i$ l2 P7 m! Q$ ?6 K
烤箱預熱190度,烤55分鐘後用餘溫悶5-10分鐘; R- `! U( W/ S% }: i
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