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鮮奶
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雞蛋
% `) k' K8 v$ D# `# A( h4 l/ K2顆
' k7 K6 L0 V& z. T! b低筋麵粉
* X# x: T+ f$ r+ E( v' z6 r35克 ~4 j2 e+ P4 _3 T- d
起司片- @5 V: A+ R. h
3片
! @9 c( | B# u( _( h6 o糖1 k7 w, m" n& X
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檸檬汁& Z# h% V' {- p9 Q" _3 K! `
少許
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' y. B( r9 T; C( ~, s0 S8 t* E
# ~& o# m) s9 R4 L; Q鮮奶中入起司片加熱到起司片融化拌勻，放涼後加入蛋黃拌勻，麵粉過篩分次加入，拌勻到無顆粒狀$ B) c6 K/ ^, }+ n( v9 |2 J
蛋白糖打發，加入檸檬汁去腥( u3 z9 J% |8 w. Y3 b$ a& y! A- [* [
加入蛋黃液輕輕翻扮均勻，倒入模具中震出氣泡，烤箱150度烤30分，烤盤記得加$ m( [" z/ i( Y4 S; F: f- I
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發表於 2023-12-21 13:07:11