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塔皮
6 z' s1 G# k" ?地瓜泥
! ]+ m. c" ^* R2 c$ |7 v- I$ [- O1 l130克- T* O# I1 j. E# v8 {
燕麥片* ?5 U& @# r+ J
20克
- g" W% o6 i% j! |8 B鷹嘴豆粉/斯佩特小麥粉: w" @7 W3 F/ j' ~ k9 r. e
10克
5 m/ ^: U7 E" H4 t純腰果粉2 q# h7 Y* o$ D! z2 D* J
5克! D) M# a. ~4 X8 H' b8 l
巧克力口味乳清蛋白- q) ~# U0 D7 O' D: F5 `
10克
" \1 |( {: U. b4 }$ a4 n3 s3 c3 F+ p蛋塔液
3 u b& u6 a9 f! Q7 g% i- m( @9 g雞蛋
2 t0 [6 F7 t( J9 @( X% \1顆' }: t7 Z3 E/ Q) ~; n, P- J
牛奶
$ N% D/ k' U' H4 r4 e+ i( }75克, A0 w5 ]8 U' n" V8 k
龍舌蘭糖漿
) f b4 r9 p+ P* v* u6 B4 c5克* z8 f+ e3 m2 R+ @4 G+ S1 ^, t8 p
香草精
, {& [& ^+ e: Y8 {% a( M2 k2滴
B' A7 w3 R# n# y8 @) t7 K
0 h' I4 o3 i4 i& ]& ~, W7 [: a& }! {" r0 N5 ?( A7 w ]
塔皮食材ready!, a) s. o' W. ^9 U- W P5 U
將其餘材料混合讓塔皮泥成泥塔皮泥做好後放入模具放入氣炸175度14分鐘( w) b9 O! M( i8 j& ?5 m% d! s
氣炸好的塔皮9 r$ {) A* h& ~
j. ]+ j# {& O+ u2 H5 D2 i* n; |: [2 U& r9 e# [: p
將牛奶加入糖、蛋、香草精（蛋建議過篩）3 W9 W9 @3 w3 S& ^& }' Q- j
& M3 u& l! P+ L/ _
倒入蛋塔液體到烤好的塔皮
q0 O: O- O3 u0 p% S) _* C0 P( r氣炸175度15分8 t N7 l! z F4 J
z3 O* f- L1 R! R+ i1 W+ j2 `7 x; [. Y. q
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發表於 2023-12-23 12:47:34